De kolloidala mineralerna kommer från växter, som har tagit upp oorganiska mineraler ur berg och sten och med fotosyntes omvandlat dem till organiska kolloidaler. Dessa mineraler består av mycket små partiklar och är dessutom vattenbundna. Mivitotal är ett bra kosttillskott som innehåller mineraler i kolloidal form.
De vanliga flesta mineraler kommer, till skillnad mot kolloidala mineraler, från geologiska avlagringar. Dessa krossade mineraler har människokroppen svårt att tillgodogöra sig.
Kolloidala mineraler är alltså bra för att de mycket lättare tas upp av människan.